به نقل از «آفتاب»

این رژیم غذایی درد آرتروز را آرام می‌کند

تاریخ انتشار: ۱۹ تیر ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۸۱۸۱۶۶۹

آفتاب‌‌نیوز :

نتایج مطالعات جدید حاکی از آن است که رژیم غذایی کم چرب گیاهی، بدون محدودیت کالری، درد مفاصل را در بیماران مبتلا به آرتریت روماتوئید بهبود می‌بخشد.

همچنین در این بررسی مشخص شد که این نوع رژیم غذایی در کاهش وزن و بهبود سطح کلسترول افراد تاثیر دارد.

متخصصان آمریکایی اظهار داشتند: رژیم غذایی گیاهی می‌تواند نسخه‌ای برای کاهش درد مفاصل در میلیون‌ها نفری باشد که از عارضه آرتریت روماتوئید رنج می‌برند و تمامی تاثیرات جانبی آن از جمله کاهش وزن و کاهش کلسترول مفید هستند.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

آرتریت روماتوئید یک بیماری خودایمنی شایع است که به طور معمول باعث درد مفاصل، ورم و در نهایت آسیب دائمی مفاصل می‌شود.

در ابتدای مطالعه از شرکت کنندگان درخواست شد تا از یک مقیاس آنالوگ بصری (VAS) برای ارزیابی شدت درد مفاصل طی دو هفته از میزان "بدون درد" تا "دردی به بدترین حالت ممکن" استفاده کنند. همچنین نمره فعالیت بیماری (DAS ۲۸) بر اساس مفاصل حساس، مفاصل متورم و میزان پروتئین واکنش‌گر C محاسبه شد که نشان‌دهنده التهاب در بدن است. DAS ۲۸ با شدت گرفتن آرتریت روماتوئید افزایش می‌یابد.

در مدت زمان انجام این مطالعه، ۴۴ بزرگسال که پیش از این آرتریت روماتوئید در آنان تشخیص داده شده بود، به مدت ۱۶ هفته در یکی از دو گروه قرار گرفتند. گروه اول به مدت چهار هفته رژیم گیاهخواری را دنبال کردند. همچنین غذا‌های اضافی به مدت سه هفته حذف شد و سپس غذا‌های حذف شده به صورت جداگانه طی نه هفته ارائه شدند. گروه دوم از رژیم غذایی نامحدود پیروی کردند، اما از آن‌ها خواسته شد که روزانه یک کپسول دارونما مصرف کنند که هیچ تاثیری در مطالعه نداشت. سپس گروه‌ها به مدت ۱۶ هفته رژیم خود را تغییر دادند.

در مدت زمان اجرا شدن مرحله رژیم غذایی گیاهخواری، DAS ۲۸ به طور متوسط دو نمره کاهش پیدا کرد که نشان دهنده کاهش بیشتر درد مفاصل در مقایسه با کاهش ۰.۳ امتیازی در مرحله مصرف دارونماست. همچنین میانگین تعداد مفاصل متورم در گروه اول نسبت به گروه دوم به میزان بیشتری کاهش پیدا کرد.

به گزارش مدیکال اکسپرس، علاوه بر کاهش درد و ورم، ​​در رژیم گیاهخواری وزن بدن افراد به طور متوسط حدود شش کیلوگرم کاهش یافت، این درحالیست که در رژیم شبه دارو، وزن به مقدار ناچیزی افزایش داشت. همچنین در افرادی که رژیم غذایی گیاهخواری را رعایت می‌کردند سطح کلسترول میزان کاهش بیشتری داشت.

منبع: خبرگزاری ایسنا

منبع: آفتاب

کلیدواژه: رژیم غذایی آرتروز آرتریت روماتوئید رژیم غذایی درد مفاصل

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت aftabnews.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «آفتاب» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۸۱۸۱۶۶۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

قند پنهان در کدام یک از مواد غذایی وجود دارد؟

به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، در مبحث کاهش وزن، توجه به مصرف قند نکته بسیار مهمی است. بدیهی است که مصرف خوراکی‌ها و نوشیدنی‌های شیرین می‌تواند تلاش‌ شما در امر کاهش وزن را بی‌ثمر کند؛ اما مسئله قابل توجه‌تر این است که شما با مراعاتِ هرچه‌تمام خوراکی‌هایی را به طور روزمره می‌خورید که در ظاهر شیرین نیستند ولی حاوی مقادیری قند پنهان هستند. تدوام در مصرف این قندها، بدون اینکه متوجه شوید، می‌تواند منجر به تجمع چربی در بدن و مانع از کاهش وزن شود.

بیشتر بخوانید: راهکارهایی برای پایین آوردن قند خون خطرات قندهای پنهان

۱. افزایش وزن: بر اساس شواهد علمی، مصرف زیاد قندهای افزوده با افزایش وزن و خطر چاقی مرتبط است. قندهای افزوده‌شده بدون تأمین مواد مغذی ضروری، منجر به دریافت کالری اضافی و درنهایت افزایش وزن و سایر مشکلات می‌شوند.

۲. افزایش قند خون: قندهای پنهان می‌توانند باعث افزایش سریع سطح قند خون و در ادامه سبب افت شدید آن شوند و هم‌چنین احساس خستگی، گرسنگی و تمایل به خوردن بیشتر غذاهای شیرین را در شما ایجاد کنند. این اثر مخرب می‌تواند متابولیسم را مختل کند و مانع کاهش وزن شود.

کدام گروه از مواد غذایی حاوی قند پنهان هستند؟

۱. موادغذایی فرآوری‌شده: بسیاری از موادغذایی فرآوری‌شده، از جمله چیپس، پفک، سس‌ها و طعم‌دهنده‌های مصنوعی حاوی قندهای افزوده‌شده برای افزایش طعم و ماندگاری هستند.

۲. لبنیات کم چرب: یکی از انواع لبنیات که دارای قند پنهان است، ماست کم‌چرب است و در هر ۲۲۶ گرم از ماست کم‌چرب، حدود ۱۷ تا ۳۳ گرم قند افزوده وجود دارد؛ که این مقدار با میزان قند موجود در یک بسته شکلات یکسان است. علاوه بر ماست، شیر کم‌چرب نیز به عنوان یک ماده غذایی حاوی قند پنهان محسوب می‌شود.

۳. نوشیدنی‌های شیرین: نوشابه‌ها، آبمیوه‌ها، نوشیدنی‌های ورزشی و حتی برخی از آب‌های طعم دار به ظاهر سالم مملو از قندهای پنهان هستند. این نوشیدنی‌های شیرین دارای کالری بالایی هستند و عملاً هیچ فایده‌ای برای سلامت ما ندارند و به طور قابل توجهی باعث افزایش وزن می‌شوند.

۴. تنقلات بسته‌بندی‌شده: گرانولابار، ماست‌های طعم‌دار و اغلب خوراکی‌های صنعتی که به عنوان تنقلات سالم به بازار عرضه می‌شوند، اغلب حاوی مقادیر زیادی قند افزوده هستند. برای کاهش آسیب‌های احتمالی، سعی کنید به دنبال جایگزین‌های سالم‌تر بدون قند افزوده باشید یا مواد غذایی کامل مانند میوه‌ها، آجیل‌ها یا میان‌وعده‌های خانگی را انتخاب کنید.

۵. غلات

عناوین «غلات کامل» یا «غنی‌شده با ویتامین‌ها و مواد معدنی» روی محصولات غلات حتماً به این معنی نیست که درون آن محصول قند افزوده وجود ندارد. سعی کنید غلاتی را انتخاب کنید که در هر وعده حاوی ۱۰ تا ۱۲ گرم یا کمتر قند هستند.

راهکارهایی برای شناسایی و حذف قندهای پنهان

۱. سعی کنید در هنگام خرید مواد غذایی، برچسب مواد تشکیل‌دهنده خوراکی‌ها را با دقت بخوانید و مواردی که حاوی قندهای پنهان مانند فروکتوز، مالتوز، دکستروز، ساکارز، گلوکز یا هر کلمه‌ای که به "-ose" ختم می‌شود را حذف کنید.

۲. روی مواد غذایی مغذی مانند میوه‌ها، سبزیجات، پروتئین‌های بدون چربی و غلات کامل تمرکز کنید. اینها قندهای طبیعی را همراه با فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی مفید برای بدن فراهم می‌کنند و به‌طور کل گزینه‌های سالم‌تری هستند که و به کاهش وزن و سلامت کلی کمک می‌کنند.

۳. آماده کردن وعده‌های غذایی در خانه به شما امکان کنترل مواد تشکیل‌دهنده غذا را می‌دهد و شما را قادر می‌سازد قندهای پنهان را کاهش دهید. به جای قندهای تصفیه‌شده از شیرین‌کننده‌های طبیعی مانند میوه‌ها، ادویه‌جات و مقدار کمی عسل یا شربت افرا استفاده کنید.

۴. فریب محصولاتی که برچسب "کم‌چرب" یا "کم‌کالری" دارند را نخورید. این محصولات در عوضِ کم‌چرب بودن ممکن است حاوی قندهای پنهان برای جبران طعمِ ازدست‌رفته باشند.

منبع: خبرآنلاین

انتهای پیام/

کد خبر: 1228662 برچسب‌ها دانستنی ها